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Cucina marinara

Aa.vv.

CODICE
RLG 37
EDITORE
Idea libri
ISBN
9788862622189
EDIZIONE
2014
LINGUA
Italiano
PAGINE
624 ill. b/n e colori
FORMATO
170 x 240 mm
RILEGATURA
Rilegato imbottito
€ 14,90

Le migliori ricette per cucinare il pesce 

Cucina marinara è un autentico ricettario "di una volta", che si rivolge ad un pubblico attento e sinceramente appasionato di cucina. Le ricette, descritte in modo semplice ed efficace, sono quelle originali dei pescatori, con pesci, molluschi e crostacei cucinati secondo le tradizioni regionali. Ricette di mare uniche e preziose, trionfo di sapori e custodi di piccoli grandi segreti, sempre realizzate con amore e dedizione.
Completo di indicazioni e suggerimenti su come riconoscere i pesci e l'effettiva freschezza, questo libro è ideale per accontentare ogni gusto.


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