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La cucina di bordo

Franco Bertozzi

CODICE
NUT 17
EDITORE
Nutrimenti
ISBN
9788895842370
EDIZIONE
2009
LINGUA
Italiano
PAGINE
244 ill. a colori
FORMATO
165 x 240 mm
RILEGATURA
Brossura
€ 19,00
Allestire la cucina di bordo in rapporto al tipo di navigazione, sapere come organizzare la cambusa, come stivare i viveri per conservarli nel tempo, è una premessa indispensabile per una felice crociera. Questo manuale si propone di guidare ogni diportista alle possibilità della cucina a bordo di un’imbarcazione. Con questo spirito vengono presentate le duecentocinquanta tra preparazioni e ricette presenti nel libro, tutte provate, semplificate e adattate alla vita in barca.


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